Bar di quartiere in crisi | Il caffè Palombini dall’Eur raggiunge tutti con i rider Dj set per i più giovani e grande qualità
Il bar di quartiere vicino all’Eur ha iniziato a consegnare caffè e prodotti tramite rider, ampliando la clientela. Organizza dj set serali per i giovani e mantiene l’offerta di prodotti di alta qualità, come i profiterole, conosciuti in tutta la città. Le serate si protraggono con aperitivi più lunghi e musica dal vivo. La gestione punta a fidelizzare i clienti tradizionali e attrarre nuovi frequentatori, anche attraverso la consegna a domicilio.
Aperitivi che si allungano, dj-set per attirare i più giovani e la solita «grande qualità» nei prodotti, come il tradizionale profiterole che fa di Palombini all’Eur un’eccellenza nella pasticceria riconosciuta in tutta la Capitale. Ma, soprattutto, in tempi di crisi, di carburanti alle stelle e di bollette che raggiungono cifre astronomiche, tocca trovare una strategia per abbattere i costi, possibilmente allargando il giro della clientela. Come? Con Glovo, per esempio: «È da un anno che ci appoggiamo a loro per le consegne con cui, così, possiamo raggiungere tutta la città, e senza costo della benzina. Certo, per i prodotti più elaborati e... 🔗 Leggi su Roma.corriere.it

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