Biologico in Italia in calo di quanto sono diminuite le superfici coltivate e cosa si rischia
Le superfici coltivate biologiche in Italia sono diminuite del 4,2% rispetto all’anno precedente, secondo i dati ufficiali. Nonostante l’aumento degli acquisti di prodotti bio, le aree dedicate alla produzione sono in calo, passando da circa 2,2 milioni a 2,1 milioni di ettari. Questa riduzione si verifica in un contesto di domanda crescente, e si teme che possa ridurre la capacità di soddisfare le esigenze del mercato e influire sulla sicurezza alimentare.
In Italia si acquistano sempre più prodotti bio, ma le superfici agricole destinate alle produzioni biologiche diminuiscono. Il problema non è una perdita di interesse da parte dei consumatori, ma l’incapacità del sistema produttivo del nostro Paese di rispondere a questa domanda. Non c’è, a livello nazionale, una crescita altrettanto solida dell’offerta. Superfici biologiche in calo: quanto ha perso l’Italia. Come emerso dal rapporto “Bio in Cifre 2026”, curato da Ismea per il ministero dell’Agricoltura, nel 2025: A diminuire sono state soprattutto le superfici ancora in conversione, ovvero quei terreni che stanno completando il percorso per essere riconosciuti a tutti gli effetti come biologici. 🔗 Leggi su Quifinanza.it
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