’Primi d’Italia’ al clou Bontà dietro l’altra Pronti alla ’scarpetta’?
A Foligno si svolge il festival dei primi piatti, giunto alla 26esima edizione. La manifestazione presenta una vasta selezione di pasta, tra cui lasagna, tortellini, gnocchi, tagliatelle, spaghetti e pasta corta. Durante l’evento, sono stati preparati e assaggiati numerosi piatti tradizionali italiani, con grande attenzione alla varietà e alla qualità . La manifestazione si concentra sulla celebrazione della cucina italiana, in particolare dei primi piatti.
di Daniele Minni Dalla lasagna al tortellino, passando per gli gnocchi, le tagliatelle, gli spaghetti, la pasta corta e chi più ne ha più ne metta, perché a Foligno i primi d’Italia da 26 anni hanno ispirato un vero e proprio Festival. E nel fine settimana è previsto il gran finale, due giorni a base di degustazioni, laboratori, cooking show, cene stellate e mostre gastronomiche. Nel corso degli anni l’evento ha coinvolto oltre 200 aziende e 60 chef, con 119.000 degustazioni organizzate e anche per il 2026, il clou dell’evento è previsto per le giornate di oggi e domani. Nell’area del centro storico sono aperti per tutta la giornata i vari villaggi: si va da quelli dell’Amatriciana e Carbonara a quello del pesce o dei primi di montagna, passando per quello del tartufo o delle varie specialità regionali, ma c’è anche quello ’gluten free’. 🔗 Leggi su Quotidiano.net
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