Torta all’acqua Primo contest a Bada che gota
Una torta all’acqua, ricetta tradizionale colligiana, è stata al centro del primo contest a Bada che gota. La competizione ha coinvolto professionisti del settore ristorazione e enogastronomia, che hanno presentato le proprie interpretazioni della ricetta. La manifestazione ha puntato a valorizzare le preparazioni tipiche locali, con un’attenzione particolare alla creatività e alla qualità dei partecipanti. La torta all’acqua si è distinta come simbolo di questa iniziativa.
Una ricetta della tradizione colligiana torna protagonista grazie alla creatività e alla professionalità di chi lavora ogni giorno nella ristorazione e nell’enogastronomia. Domenica 4 ottobre, nell’ambito di ‘Bada che Gota 2026’, si svolgerà il primo contest dedicato alla Torta all’Acqua di Colle. L’iniziativa è rivolta a ristoratori, pasticceri, fornai e titolari di bar colligiani, chiamati a partire dalla stessa ricetta e a trasformarla in una creazione originale. Le iscrizioni resteranno aperte fino a lunedì e saranno accolte fino al raggiungimento di un massimo di 20 attività partecipanti. A tutti i concorrenti sarà fornita la medesima ricetta della Torta all’Acqua, con dosi e procedimento definiti. 🔗 Leggi su Lanazione.it
After Months of Construction... They Finally Bring Their Living Space Back to Life!
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Il Comune di Colle di Val d'Elsa lancia il primo contest sulla Torta all'Acqua di Colle facebook
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