Il re del barbecue italiano è della Maremma Matteo Aderucci vince The Golden Steak | Le radici sono alla base di tutto
Matteo Aderucci, rappresentante della Maremma, ha vinto il campionato italiano di cottura della bistecca con l'osso, chiamato The Golden Steak. Ha dichiarato che il successo rappresenta il coronamento di un sogno e di una passione. La competizione si è svolta recentemente e ha visto partecipanti da diverse regioni italiane. La vittoria è stata annunciata pochi giorni fa, evidenziando il suo legame con le radici e l’esperienza nel settore.
Firenze, 25 settembre 2026 – “Vincere è stato il coronamento di un sogno e di una passione”. Matteo Aderucci l o dice così, senza giri di parole, a pochi giorni dalla vittoria a The Golden Steak, il campionato italiano dedicato alla cottura della bistecca con l'osso. Chef e titolare dell' Antico Casale di Scansano, in Maremma, ha conquistato il gradino più alto del podio nella settima edizione della gara, che si è svolta a Pisa: otto finalisti da tutta Italia, una griglia a forma di ottagono al centro di piazza dei Cavalieri e una giuria di professionisti a giudicare ogni bistecca. Il titolo arriva dopo anni di lavoro e si aggiunge ai riconoscimenti già ottenuti dal suo locale, inserito nel 2025 e di nuovo nel 2026 nella classifica dei migliori ristoranti carnivori d'Italia stilata da Braciami Ancora. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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