I Piatti del cuore raccontati dall’enogastronomo Otello Renzi
Stasera alle 20 si terrà una serata dedicata ai sapori del mare, con un focus sui vini e sulla cucina di due territori con forte identità enogastronomica. L’evento è organizzato per valorizzare i piatti tradizionali e le bevande locali, con la partecipazione dell’enogastronomo Otello Renzi che presenterà i “Piatti del cuore”. La serata prevede degustazioni e confronto tra le diverse tradizioni culinarie delle due aree.
Una serata dedicata ai sapori del mare, ai vini e al confronto tra due territori dalla forte identità enogastronomica. È quella in programma stasera alle 20.30 alla Taverna del Pescatore di Casteldimezzo, dove andrà in scena “I Piatti del cuore 2026“, con una selezione dei piatti preferiti della stagione e una sfida tutta da gustare: " Il miglior abbinamento. Francia VS Marche ". A condurre la serata sarà il sommelier ed enogastronomo Otello Renzi, chiamato a guidare gli ospiti attraverso un percorso che unirà cucina e degustazione. Il menu si aprirà con una crema di sedano rapa e totani, seguita da un tris di antipasti: insalatina di... 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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