Soju | come quale dove comprare e bere il K-drink per eccellenza
Un evento promosso dal Ministero dell’Agricoltura e dalla Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation offre l’opportunità di scoprire il soju, il tradizionale distillato coreano. Durante il pop-up, è possibile conoscere come si produce, quali varianti si trovano in commercio e dove acquistarlo. L’iniziativa si svolge in diverse location e permette di degustare il soju, una bevanda alcolica a base di cereali o patate, molto popolare in Corea del Sud.
Il Pop Up, promosso dal Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs e dalla Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT), è l’occasione per conoscere, tramite cooking show, degustazioni e il K-Market dove acquistare prodotti, le bevande e i cibi tipici del Paese, dal soju al kimchi, fino a piatti più famosi come tteokbokki, bibimbap, gimpap, jjajangmyeon e gogigui (barbecue). Sedersi intorno a un tavolo munito di braciere a carbone con amici, familiari e colleghi in uno dei tanti locali aperti fino a tarda notte (i pojangmacha o, in breve, pocha) è l'attività conviviale preferita dai coreani, che consumano carne e verdure grigliate in grandi quantità accompagnandole con fiumi di soju, distillato consumato da larghissima parte dei maggiorenni del Paese. 🔗 Leggi su Vanityfair.it
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