AAA cercasi insalata e pomodori sugli scaffali dei supermercati
I supermercati italiani segnalano una riduzione di insalata e pomodori sugli scaffali. La causa principale è il caldo intenso dei mesi di luglio e agosto, che ha compromesso la produzione di questi ortaggi. I clienti incontrano difficoltà nel reperire queste materie prime durante le spese quotidiane, con scorte che risultano spesso insufficienti. La scarsità si registra in diverse regioni del paese, creando disagi nella disponibilità di prodotti freschi.
Poca insalata e pochi pomodori. I consumatori italiani faticano sempre di più a trovare questi due ortaggi al supermercato. Il motivo? Il caldo eccessivo dei mesi di luglio e agosto. Si salvano verdure come le carote, le zucchine e le cipolle, di cui non mancano le scorte. Gli eventi climatici estremi – come forti nubifragi eo grandine – sempre più frequenti, combinati a temperature sopra la media e alternati a periodi di siccità, hanno aumentato l’incertezza dei raccolti. L’insalata, in particolare, e i pomodori, in parte, sono le verdure che più risentono delle variazioni di temperatura: le ondate di calore hanno ritardato i cicli di coltivazione e abbassato le rese nei campi e nelle serre. 🔗 Leggi su Ilsole24ore.com
NON LA SOLITA INSALATA DI POMODORI | Cotto al Dente
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