Cinorrodo | gli insospettabili benefici del falso frutto della rosa canina
Il cinorrodo, noto come falso frutto della rosa canina, si trova comunemente lungo siepi, sentieri e ai margini dei boschi in Italia e in gran parte d’Europa. È una parte della pianta che si sviluppa dopo la fioritura e rappresenta il frutto che si forma dall’unione del fiore con altri tessuti. La rosa canina cresce spontaneamente in ambienti naturali e selvatici, senza intervento umano.
Il cinorrodo è il falso frutto della rosa canina, un arbusto molto diffuso in Italia e in gran parte d'Europa; cresce spontaneamente lungo le siepi, i sentieri e ai margini dei boschi. Dal punto di vista strettamente botanico, tuttavia, non è un vero frutto. La parte carnosa (epurata da semi e peluria, irritanti per le mucose) deriva infatti dal ricettacolo del fiore; i veri frutti, invece, sono i piccoli acheni contenuti al suo interno. Di forma ovale e dal colore rosso rubino, compare tra la fine dell'estate e l'autunno e viene raccolto quando è ben maturo, spesso dopo le prime leggere gelate. Ha un sapore leggermente acidulo e aromatico, molto gradevole. 🔗 Leggi su Gazzetta.it
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