Cento anni di dolcezza | Biscotti Scapigliati Firenze 1926 compie un secolo nel segno della grande tradizione toscana
Nel 1926, è stato aperto a Firenze il primo laboratorio di pasticceria, fondato da un artigiano con esperienza alla Premiata Pasticceria Fiorentina Digerini e Marinai. La pasticceria, conosciuta come Biscotti Scapigliati Firenze 1926, ha festeggiato il suo centenario. La produzione si concentra su biscotti tradizionali toscani, mantenendo intatte le tecniche e le ricette di un secolo di storia.
FIRENZE – Una storia d'amore per l'arte dolciaria che compie un secolo. Era il 1926 quando il fondatore, Dante Scapigliati, aprì a Firenze il suo primo laboratorio di pasticceria, forte dell'esperienza maturata nella Premiata Pasticceria Fiorentina Digerini e Marinai. Cento anni dopo, quell'intuizione è diventata una realtà aziendale solida, la Scapigliati Dolciaria S.R.L. (Biscotti Scapigliati Firenze 1926), capace di tagliare il traguardo del centenario senza mai perdere la propria vocazione artigianale. Un patrimonio straordinario di maestria che oggi si tramanda da ben quattro generazioni, legando indissolubilmente il proprio nome a quello delle delizie toscane artigianali prodotte senza uso di coloranti, conservanti, additivi di alcun genere. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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