I piatti di Mattia Putzulu protagonisti a ’Gusto diVino’
Durante una trasmissione televisiva, uno chef di Montepulciano ha preparato i suoi piatti in un’area sospesa a oltre cinquanta metri di altezza, nel cosiddetto ‘fungo’ dell’Eur a Roma. L’evento si è svolto in un punto che, nonostante i suoi settant’anni, mantiene un aspetto futuristico. Lo chef ha cucinato con il panorama della città alle spalle, offrendo uno spettacolo visivo e culinario.
Sospeso a oltre cinquanta metri da terra, in un luogo, il ‘fungo’ dell’Eur, a Roma, che, nonostante i suoi settant’anni di vita, continua ad apparire avveniristico, lo chef di Montepulciano Mattia Putzulu ha cucinato per la tv, avendo ai suoi piedi il panorama della Capitale. E la trasmissione, intitolata ‘ Gusto diVino ’ e disponibile sulla diffusissima piattaforma ‘Prime video’, sta producendo l’ennesimo rilancio della bontà della tradizione gastronomica del territorio ma anche della stima di cui il giovane professionista gode in un àmbito sempre più ampio. Il conduttore televisivo Stefano Cocco, considerato uno dei food blogger italiani più influenti, ha convocato Putzulu, come altri chef definiti "tra i migliori d’Italia", per indurli a creare piatti tra tradizione e creatività contemporanea. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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