Polselli vola in Malesia | a Kuala Lumpur la masterclass sulla pizza italiana
La farina Polselli è stata protagonista di una masterclass sulla pizza italiana a Kuala Lumpur, capitale della Malesia. L’evento ha visto la partecipazione di numerosi professionisti e appassionati del settore, interessati a approfondire le tecniche di preparazione e l’arte della pizza. La sessione formativa si è svolta nel corso di una giornata dedicata alla cucina italiana, con dimostrazioni pratiche e interventi di esperti del settore.
La pizza italiana continua a parlare al mondo e questa volta lo fa da Kuala Lumpur, capitale della Malesia, dove la farina Polselli è stata protagonista di una partecipata masterclass dedicata all’arte e alla tecnica della pizza. Un appuntamento nato dalla collaborazione con l’importatore locale e accolto da una nutrita rappresentanza di pizzaioli malesiani, arrivati da diverse città del Paese: giovani professionisti, molti dei quali già titolari di una propria attività, desiderosi di confrontarsi con una cultura dell’impasto che in Italia affonda le proprie radici nella storia e nella quotidianità. A guidare l’incontro sono stati Emiliano... 🔗 Leggi su 2anews.it
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