Il Grano è Vita | Graziano Salsi e la Storia di Progeo il Gigante Silenzioso dell' Agroalimentare Italiano
Una grande quantità di grano viene trasportata su un camion verso un mulino situato in una zona rurale. Le balle di cereali sono impilate in modo ordinato, pronte per essere macinate. Il rumore delle pale che lavorano e il profumo di grano fresco riempiono l’aria. Sul posto, operai controllano le attrezzature e verificano la qualità del raccolto prima della lavorazione.
🌾 “Il grano è vita che genera il pane.” È una frase che Graziano Salsi, ospite di questa nuova puntata di Money Vibez porta con sé da quando era bambino, pronunciata da suo padre in un campo dell’Emilia, ed è forse la chiave più semplice per capire un uomo che oggi presiede una delle cooperative agroalimentari più importanti del Paese, ma che parla ancora del grano con la stessa meraviglia di chi, la prima volta, ha visto una spiga da vicino. Progeo è un nome che pochi conoscono fuori dai confini di Reggio Emilia, Modena e Bologna, eppure è dentro moltissimo di ciò che finisce sulle tavole italiane, anche quando non se ne vede traccia: i mangimi che nutrono gli animali da cui arrivano il latte e il Parmigiano Reggiano, le farine che diventano pane, pasta, pizza. 🔗 Leggi su Quotidiano.net
Il Grano è Vita: Graziano Salsi e la Storia di Progeo, il Gigante Silenzioso dell'Agroalimentare
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