L' appello del ristorante deserto | Noi aperti lo stesso non cambiamo la routine dei dipendenti con autismo E arrivano 60 prenotazioni
Il ristorante di Settimo Milanese, aperto da maggio 2025 e che impiega cinque giovani nello spettro autistico, ha ricevuto 60 prenotazioni in poche ore dopo un appello sui social. L’appello chiedeva di non modificare la routine dei dipendenti autistici. La richiesta è stata condivisa da molti clienti, portando a una forte risposta di prenotazioni.
Da zero a sessanta prenotazioni nel giro di poche ore. È successo ieri ad Aut&Food di Settimo Milanese, il ristorante gourmet di Matteo Fontana e Leda Pirotta che da maggio del 2025 dà lavoro a cinque ragazzi nello spettro autistico, e che si ispira all’idea ormai celebre di PizzAut. Dopo la pausa estiva di agosto, il ristorante è tornato operativo lo scorso 3 settembre. La ripartenza, però, era stata più lenta del previsto. Tanto che per la serata di lunedì 14 non risultava nemmeno una prenotazione. Matteo Fontana, prima della cena, ha raccontato la situazione con un post su Facebook: «Questo lunedì non abbiamo prenotazioni al ristorante, ma non rimarremo chiusi perché abbiamo assunto regolarmente ragazzi che hanno più necessità di altri di mantenere la loro routine settimanale». 🔗 Leggi su Milano.corriere.it
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