Insetti nei locali di lavorazione chiuso caseificio nel Salernitano
Un caseificio nel Salernitano è stato chiuso dopo aver rilevato la presenza di insetti di diversa specie negli ambienti di lavorazione e in alcune celle di stoccaggio. Le autorità hanno disposto il provvedimento di sospensione dell’attività e avviato le verifiche sanitarie. Non sono stati comunicati dettagli sulle specie trovate o sulle eventuali conseguenze per la sicurezza dei prodotti. La chiusura rimane in vigore fino a nuovi controlli e interventi di sanificazione.
Tempo di lettura: < 1 minuto Insetti di varia natura negli ambienti destinati alla lavorazione di prodotti caseari e in alcune celle di stoccaggio. E’ lo scenario che si sono trovati davanti i carabinieri del Nas di Salerno durante un controllo in uno stabilimento di produzione e trasformazione di prodotti caseari nella Piana del Sele e la Asl ha disposto la chiusura immediata per “gravissime criticità” igienico-sanitarie e strutturali. Contestualmente è stata avviata la distruzione di numerosi prodotti caseari conservati in condizioni ritenute “ad alto rischio” di contaminazione. L’attività si colloca nell’ambito di una serie di verifiche effettuate dai Nas in attività di produzione e commercializzazione di prodotti da forno e caseari tra le province di Salerno e Avellino. 🔗 Leggi su Anteprima24.it
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