Stratta A Torino 190 anni di dolcezza
A Torino, una delle pasticcerie più note ha compiuto 190 anni. La pasticceria, conosciuta come Stratta, è situata in piazza San Carlo e si distingue per le vetrine eleganti, i colori dei bonbon e il profumo di cioccolato. La celebrazione è stata segnata da eventi e iniziative organizzate nel locale per festeggiare il lungo percorso. La pasticceria rimane un punto di riferimento storico e commerciale della città.
Ci sono luoghi che non hanno bisogno di presentazioni. A Torino basta dire Stratta e subito vengono in mente piazza San Carlo, le vetrine eleganti, i colori dei bonbon, il profumo del cioccolato. E soprattutto i ricordi. Perché Stratta, che quest’anno compie 190 anni, non è soltanto una delle più antiche confetterie della città: è un pezzo di vita torinese. Lo si capisce parlando con Monica Werling, che questa storia l’ha ereditata e oggi la porta avanti insieme alla sua famiglia. Quando le si chiede quale sia il segreto di un traguardo così importante, non cerca formule complicate. "Lo devo alla mia famiglia", racconta. E subito dopo aggiunge quella che forse è la parola più importante di tutta questa lunga storia: "La passione per questo lavoro". 🔗 Leggi su Quotidiano.net
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