La ‘ricetta’ di Bottura | Dobbiamo investire sui centri storici per mantenerli vivi
Un noto chef ha dichiarato che è fondamentale investire nei centri storici per mantenerli vivi. Ha aggiunto di aver creduto nel valore del centro storico quando pochi ci credevano. La proposta è stata firmata anche da altri professionisti del settore, sottolineando l’importanza di interventi mirati per preservare le aree storiche. Nessuna data o dettaglio ulteriore è stato fornito riguardo a piani specifici o finanziamenti.
Modena, 10 settembre 2026 – “Ho creduto nel nostro centro storico quando nessuno ancora ci credeva”. Massimo Bottura, tra i firmatari della proposta di legge sulla valorizzazione dei centri storici, parte dalla sua esperienza a Modena per spiegare come investimenti, nuove attività e presenza sul territorio possano contribuire a cambiare anche le zone più difficili della città. “Io sono nato a Modena – afferma –, sono cresciuto qui, sono residente qui, pago le tasse qui e spero, il più tardi possibile, di morire qui. Questo mi permette di continuare a investire e a battermi per le cose in cui credo: dalla tutela del territorio al contrasto a progetti che ritengo sbagliati. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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