Fornaio vende mezza pagnotta e perde 15.000 euro | una storia assurda
Un cliente ha acquistato una mezza pagnotta di pane e ha notato che ne mancavano 10 grammi, meno di mezza fetta. Questa differenza ha causato una perdita di 15.000 euro per il fornaio, un mastro panettiere di 65 anni. La vicenda si è verificata nel suo panificio di lunga data in Baviera. La perdita deriva dal valore del pane venduto e dal peso mancante. La storia è stata resa nota come esempio di come un dettaglio possa avere conseguenze economiche significative.
Pesa la pagnotta di pane comprata dal fornaio e si accorge che mancano 10 grammi, meno di mezza fetta di pane. Un dettaglio costato ben 15mila euro a Matthias Breitner, 65 anni, mastro fornaio e pasticcere di Pfaffenhofen an der Ilm, in Baviera, alla guida di un panificio che porta il suo cognome da generazioni. Tutto nasce quando un cliente chiede mezza pagnotta. A quel punto la commessa prende quella intera, la taglia a metà con l'affettatrice e fa pagare la metà esatta del prezzo pieno. Quando il cliente si porta la sua metà a casa, la mette su una bilancia e scopre così che pesa dieci grammi in meno di quanto dovrebbe. Di lì la decisione di scrivere una mail anonima al fornaio con toni non certo concilianti. 🔗 Leggi su Liberoquotidiano.it
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