Damiano Carrara il pastry chef dei matrimoni vip e i 10 consigli da seguire per una torta nuziale di tendenza
Un pastry chef noto per le sue creazioni per matrimoni di alto livello ha condiviso dieci consigli per torte nuziali di tendenza. Attualmente, le tendenze puntano a torte semplici e raffinate, con prevalenza del bianco e decorazioni minimaliste. Le torte sono caratterizzate da pochi dettagli eleganti, evitando decorazioni eccessive. La preferenza si sposta verso design essenziali, valorizzati da elementi di classe discreti.
Eppure, matrimoni vip a parte, la tendenza sembra essere quella della semplicità e della raffinatezza: torte che tornano a essere bianche, meno decorate, impreziosite da pochi piccoli dettagli di classe. Torte di un tempo, forse, un po' più classiche nell'impostazione ma contemporanee nella progettazione e nella realizzazione. Parola di Damiano Carrara, che ci racconta le dieci tendenze per la prossima stagione di torte nuziali. Il ritorno della sac à poche «La principale tendenza, che già si è vista nelle torte di quest'estate, è il decoro fatto a sacca». Un decoro artigianale, che sostituisce fiorellini, cuoricini e elementi artificiali – edibili o meno - per abbellire la torta. 🔗 Leggi su Vanityfair.it
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