Treviglio muore Fausto Pizzoccheri | ha fondato la Piuma d' oro ed è diventato il re italiano delle chiacchiere
Fausto Pizzoccheri, fondatore della Piuma d’oro nel 1964, è morto. Con la moglie Maria Scolari aveva avviato l’azienda alimentare specializzata in prodotti da forno. È conosciuto come il “re italiano delle chiacchiere”. La notizia ha suscitato dolore tra la comunità locale e tra chi ha apprezzato i suoi dolci tradizionali. La sua scomparsa è stata annunciata ufficialmente dai familiari.
Treviglio piange la scomparsa di Fausto Pizzoccheri, fondatore nel 1964 insieme alla moglie Maria Scolari della Piuma d’oro, azienda alimentare divenuta negli anni sinonimo stesso di produzione dolciaria, con la specializzazione nelle chiacchiere di carnevale che l’ha resa leader del mercato italiano, con picchi di produzioni pari anche all’85% del mercato nazionale, ed europeo. Dall’iniziale produzione di gnocchi e tortellini, la Piuma d’oro è divenuto uno stabilimento da oltre 10 mila metri quadrati, con 120 dipendenti al lavoro nei mesi di punta e la realizzazione di 50 mila chili di prodotto al giorno. Un’impresa che Pizzoccheri ha costruito dal niente, affidandola poi ai figli Federico e Fulvio, che oggi la portano avanti con le famiglie. 🔗 Leggi su Bergamo.corriere.it
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