Il wok del Poli | Eventi? Costi folli Meglio gli studenti
Il wok del Poli critica gli eventi pubblici, definendoli troppo costosi, e sostiene che gli studenti siano una scelta migliore. Serena Bino, prima di dedicarsi allo street food, lavorava nel commercio all’ingrosso di intimi e filati. Suo marito si occupava di ortofrutta, mentre un socio gestiva un’attività di import-export tra Italia e Libia.
Prima di lanciarsi nello street food Serena Bino si occupava di commercio all’ingrosso di intimi e filati, suo marito Alessandro Mammina di ortofrutta e l’amico e socio Karim Muftah gestiva un’attivitĂ di import-export tra Italia e Libia. "Dieci anni fa abbiamo scelto di cambiare – racconta Serena – e abbiamo provato a unire passioni e competenze per aprire un’attivitĂ , con l’idea di una proposta diverse rispetto a quella del classico “paninaro“". All’inizio un’offerta di pesce fritto, che poi è virata sul cibo asiatico con il nome di “ City Wok Milano “, servito a bordo di un furgone che staziona in zona CittĂ studi, per le pause pranzo degli studenti e del personale del Politecnico. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
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