’Milano a Cubetti’ Un viaggio nel gusto tra formaggio e cocktail

Venti drink d’autore abbinati ai finger food che uniscono l’arte dei bartender a quella dei casari, per la terza edizione di ’Milano a Cubetti’. La manifestazione, promossa dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana, si svolge dal 16 settembre in dieci locali milanesi. È proposto un originale ed inconsueto viaggio gustativo per il Provolone Valpadana Dop, il formaggio a pasta filata con più varietà di forme e pesi di qualunque altro prodotto caseario. Dal 1996 il Provolone Valpadana è iscritto nella lista europea dei prodotti D.O.P. Questi i dieci protagonisti: Altrimenti Mixology Art (mixologist: Mattia Ricci), Bulk Mixology Food & Bar (mixologist: Erik Calati), Terrazza Gallia (Andrea Griggion), Milord Milano (Cristian Lodi), Pa. 🔗 Leggi su Quotidiano.net

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