Brunapoli una storia italiana a Santiago
Un'azienda italiana, con radici a Firenze, ha aperto una sede a Santiago. La storia inizia in una bottega di famiglia dove si producevano pane, focacce e prodotti da forno. La presenza nel capoluogo cileno risale a un percorso di espansione iniziato con questa tradizione artigianale. Nessun dettaglio sulla data di apertura o sul nome dell’azienda viene fornito. La notizia si concentra sull’origine fiorentina e sulla successiva presenza nel mercato sudamericano.
Le radici di Brunapoli affondano in Italia, molto prima che il suo nome arrivasse sulle tavole e nelle pizzerie di Santiago. La storia comincia a Firenze, dentro una bottega di famiglia nella quale il profumo del pane, delle focacce e della farina accompagnava ogni giorno la vita di Francesco Vannucci (nella foto). Ancora bambino, Francesco cresce imparando dalla nonna materna, Bruna Poli, a guardare con rispetto quelle materie semplici che, attraverso il lavoro e la sapienza artigiana, sanno trasformarsi in qualcosa di prezioso. Sarà proprio quel nome di famiglia, custodito nella memoria e legato a quegli anni fiorentini, a diventare molto tempo dopo il marchio Brunapoli, protagonista della diffusione della pizza napoletana in Cile. 🔗 Leggi su 2anews.it
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Si parla di: Brunapoli, dal Cile a Napoli nel nome della vera pizza; Brunapoli, dalla bottega di famiglia in Toscana alla conquista del Cile.
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