’Sagra dal Caplaz’ a Coronella Ai tavoli un appuntamento fisso
È iniziata a Coronella la 39ª edizione della “Sagra dal Caplaz”. L’evento si svolge nei locali della frazione e prevede un programma di degustazioni e incontri gastronomici. I partecipanti si sono radunati ai tavoli all’aperto e al chiuso, per assaporare piatti tradizionali. La sagra, molto frequentata, si svolge nel rispetto delle normative sanitarie vigenti. La manifestazione si protrarrà fino a fine settimana, con orari di apertura giornalieri.
È iniziata a Coronella la 39ª edizione della “Sagra dal Caplaz”, uno degli appuntamenti gastronomici più conosciuti e apprezzati del territorio di Poggio Renatico. La manifestazione proseguirà fino a domenica 30 agosto e tornerà da giovedì 3 a domenica 6 settembre presso il campo sportivo di Coronella, sede della manifestazione. Protagonisti della sagra sono naturalmente i ’caplaz’ fatti a mano, espressione autentica della cucina locale e della tradizione dei Cappellacci di zucca ferraresi Igp, che verranno presentati in varie forme e con diversi condimenti. Ogni sera lo stand gastronomico aprirà alle ore 19.15, con possibilità di asporto su prenotazione e di prenotare tavoli per gruppi composti da almeno otto persone. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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