Aperifarm col tutto esaurito ma nel menù mancavano i permessi
Un’apericena in fattoria, con tutte le prenotazioni esaurite, è stata annullata 30 minuti prima dell’inizio. I carabinieri forestali e il servizio di prevenzione alimentare dell’Asl hanno effettuato un controllo e riscontrato l’assenza dei permessi necessari nel menù. L’evento, annunciato settimane prima, non si è svolto e non sono state segnalate altre irregolarità.
ANGHIARI – Un’apericena in fattoria, annunciata da settimane e arrivata al tutto esaurito, è stata annullata mezz’ora prima dell’inizio dopo un controllo dei carabinieri forestali e del servizio di prevenzione alimentare dell’Asl. A riportare la notizia è il Corriere di Arezzo, secondo il quale durante l’ispezione sarebbero state contestate irregolarità igienico-sanitarie riguardanti la mancanza di alcuni permessi e autorizzazioni e l’assenza di tracciabilità per diversi alimenti. In pratica, era tutto pronto: tavoli, atmosfera, campagna e clienti. Mancava soltanto quel particolare ingrediente che in Italia tiene insieme ogni ricetta: la carta giusta con il timbro giusto. 🔗 Leggi su Lortica.it
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Si parla di: Aperifarm col tutto esaurito, ma nel menù mancavano i permessi; Apericena in fattoria con il sold out salta per il blitz di carabinieri forestali e Asl. Contestate irregolarità.
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