Altro che 5 stelle patinati ecco i 10 dive bar e hotel amati da Anthony Bourdain

Notizia in breve

Anthony Bourdain preferiva i locali semplici e autentici rispetto ai resort di lusso. Tra i suoi preferiti ci sono dieci dive bar e hotel che apprezzava per l’atmosfera informale e genuina. Nelle sue scelte, evitava le strutture patinate con servizi di alta classe e si orientava verso posti con un carattere più diretto e meno artefatto. Questi locali erano spesso frequentati da gente del luogo e offrivano un’esperienza più reale e meno artificiale.

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Anthony Bourdain detestava con tutto sé stesso una cosa sopra ogni altra: i resort da cartolina con la piscina a sfioro, i maggiordomi in guanti bianchi e i cocktail da 30 euro serviti nei calici di cristallo. Per lo chef, scrittore e viaggiatore più irriverente della TV, l'anima autentica di una città non la si trova mai nella hall mummificata di un hotel di lusso per turisti spaventati. Si trova, al contrario, dove il pavimento è appiccicoso, la luce al neon frigge minacciosa sul bancone e il barista sa esattamente quando spillarvi una birra o ascoltarvi senza fare domande. Ma attenzione. Anthony non era solo un ricercatore di caverne oscure, amava i contrasti estremi. 🔗 Leggi su Gqitalia.it

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