Caldo in Croazia boom della produzione di sale
Le alte temperature estive, con oltre 40 gradi, hanno portato a un aumento della produzione di sale in Croazia. Un'azienda sulla costa adriatica, a Nin, segnala di aver raggiunto il limite massimo di produzione. La crescita della produzione è collegata alle condizioni climatiche favorevoli, che hanno accelerato i processi di evaporazione e salinizzazione. La produzione locale di sale si concentra principalmente nelle aree costiere, dove le condizioni climatiche sono più adatte.
Quest’anno il caldo torrido, con temperature che hanno superato i 40 gradi, hanno incrementato la produzione di sale in Croazia. Un’azienda sulla costa adriatica, a Nin, afferma di aver raggiunto la massima capacità produttiva. La produzione di sale dipende dall’acqua di mare, dal sole e dal vento. L’acqua di mare viene convogliata in vasche poco profonde, dove evapora lentamente, lasciando dietro di sé i cristalli di sale. Secondo Sanja Stamenic Otric, direttrice marketing di Nin Saltworks, le condizioni meteorologiche di quest’anno hanno contribuito a portare la produzione al suo massimo. “Quest’anno il raccolto è eccellente. Raggiungeremo la nostra massima produzione, fino a 5. 🔗 Leggi su Lapresse.it
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