Vendemmia e turismo | Boom di visitatori È un’esperienza per tutta la famiglia

A pochi giorni dalla fine di agosto la vendemmia delle uve bianche nella provincia di Siena è già a buon punto. Le temperature roventi registrate per gran parte dell’estate hanno accelerato la maturazione delle uve in numerose aree del territorio. "Diverse aziende aderenti al nostro Consorzio – spiega Stefano Campatelli, direttore del Consorzio Toscana Igt – stanno raccogliendo le basi per lo spumante ma anche qualche bianco e il rosato. L’uva è piuttosto asciutta a causa del forte caldo ma è bella è potrà dare ottimi prodotti". Nella zona di Castellina in Chianti, c’è chi ha già terminato la raccolta dei grappoli bianchi mentre altre aziende stanno raccogliendo proprio in questi giorni il merlot, un vitigno rosso precoce. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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