Partenza lampo ma siamo soddisfatti
La vendemmia è iniziata presto anche nell’azienda agricola Tomisa, situata nel Parco dei Gessi e Calanchi dell’Abbadessa. La raccolta delle uve è partita rapidamente, ma i operatori si sono detti soddisfatti delle condizioni attuali. La campagna si svolge in tempi rapidi rispetto agli anni precedenti, con una partenza che è stata definita “lampo”. Non sono stati segnalati problemi significativi durante le prime fasi della raccolta.
Spostandoci dall’altra parte dei Colli, nel Parco dei Gessi e Calanchi dell’Abbadessa, anche nell’azienda agricola Tomisa la vendemmia è partita in fretta. "Abbiamo iniziato il 10 agosto – conferma Donatella Zanotti –, ma avremmo potuto cominciare anche prima. L’anno scorso partimmo il 13 agosto e abbiamo finito il 7 settembre". Una bella differenza rispetto al passato. "Basti pensare– spiega Zanotti – che quando abbiamo avviato l’attività, negli anni Novanta, si raccoglieva da metà settembre. Siamo partiti subito prima di Ferragosto, l’uva era praticamente già tutta pronta. L’anno scorso abbiamo finito il 7 settembre e anche quest’anno più o meno andrà così. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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