Non solo in cucina | i mille usi del timo aromatico curativo e versatile

Il timo è una di quelle erbe che sembrano fatte apposta per stupire: piccola, quasi dimessa nell'aspetto, eppure capace di trasformare un piatto semplice in qualcosa di memorabile. Originario del bacino del Mediterraneo, appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, la stessa di rosmarino e salvia, e da secoli accompagna la tradizione culinaria e fitoterapica europea. Ma scopriamo con l'aiuto dell'esperto tutte le sue proprietà e gli usi. Il timo non è solo profumo. "Contiene timolo, un composto con proprietà antisettiche, antibatteriche ed espettoranti, motivo per cui viene impiegato per alleviare tosse, mal di gola e disturbi delle vie respiratorie. 🔗 Leggi su Gazzetta.it

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Oggi vi voglio raccontare la mia storia... Dalle mani in pasta con la nonna a 8 anni, alle cucine delle più belle Ville Venete, fino ai grandi schermi di Rai e Mediaset. La mia cucina non è solo tecnica: è storia, radici e un pizzico di sana parlata veneta! x.com

Non solo in cucina: i mille usi del timo, aromatico, curativo e versatileCon l'aiuto dell'esperto scopriamo tutti i benefici del timo, pianta molto utile in cucina e non solo grazie alle sue proprietà curative e alla sua versatilità. gazzetta.it