Vendemmia la riscoperta Dal Burkina Faso al Candia per conservare le tradizioni
Il 4 e 5 settembre si svolgerà una vendemmia nelle vigne di François Désiré Bazie, imprenditore e ex rifugiato, che ha fondato l’azienda agricola Incandia Bio. Due giorni dedicati alla raccolta dell’uva, con un focus sulla tradizione, arricchita da sapori e musiche africane. L’evento si terrà sulle colline del Candia, coinvolgendo i partecipanti in un’attività che unisce pratiche agricole e cultura musicale.
Due giorni sulle colline del Candia per recuperare la tradizione della vendemmia, ma con i sapori e le musiche africane. È quanto accadrà il 4 e 5 settembre nelle vigne di François Désiré Bazie, l’imprenditore apuano ed ex rifugiato che ha creato l’azienda agricola Incandia Bio. Tutta la cittadinanza è invita a partecipare alla raccolta dell’uva, e dopo la vendemmia non mancheranno i momenti conviviali a base di cibo africano, trippa e baccalà marinato per raccontare attraverso il cibo la storia dell’Africa. Non mancherà il rituale dell’assaggio del mosto. Intanto Bazie nelle scorse settimane ha fatto arrivare nella sua terra d’origine, il Burkina Faso, altre 36mila piante di vite. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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