Bergamo bere il caffè costa sempre di più | in cinque anni l’aumento è del 26,5 percento
A Bergamo, il prezzo medio di un espresso è salito da 98 centesimi a 1,24 euro in cinque anni, segnando un aumento del 26,5 percento. I baristi spiegano che l'incremento è dovuto all'aumento dei costi delle materie prime e delle spese generali, con margini di profitto ridotti. La variazione si registra anche come aumento di prezzo rispetto al 2021.
IL MONITORAGGIO. A Bergamo in media un espresso costa oggi 1,24 euro, contro i 98 centesimi del 2021. I baristi: «Materia prima e costi alle stelle, per noi poco margine. Ma non rinunciamo alla qualità». Caffè zuccherato? No, «salato». Nemmeno l’espresso sfugge all’inflazione: secondo l’ultimo monitoraggio nazionale di Assoutenti e del Crc (il Centro di formazione e ricerca sui consumi), basato sui dati del ministero delle Imprese e del Made in Italy, a Bergamo il prezzo al bancone del bar è mediamente di 1,24 euro. Nel 2021 si aggirava intorno ai 98 centesimi: in cinque anni, il rincaro è del 26,5%. Mal comune mezzo gaudio, Bergamo si attesta al 40° posto nazionale e si mantiene di poco sotto la media: in Italia ora viaggia a 1,29 euro, nel 2021 lo «scontrino» era di 1,04 euro. 🔗 Leggi su Ecodibergamo.it
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