Le vongole alla brace del ristorante Food Writers | il segreto dello spaghetto che mette tutti d' accordo
Un ristorante propone vongole alla brace e uno spaghetto apprezzato. Il locale si presenta con un arredamento semplice e curato, mentre il personale di sala si mostra attento e cordiale. La cucina si distingue per la preparazione delle vongole e del piatto di pasta, che ha riscosso consensi tra i clienti. Non sono stati segnalati problemi o contestazioni durante il servizio.
Com'è il ristorante Food Writer Il locale è di un’eleganza pulita e non ostentata, l’accoglienza del giovane personale di sala è attenta e calorosa. Una finestra mostra quello che succede in cucina, con vista privilegiata sulla brace. Le veneziane in legno isolano il locale dall’esterno e dimentichi di essere a Milano. Viene servita subito una zuppa di salmone con zucchine alla brace e mi ritrovo in Thailandia. In un ristorante a Koh Samui dove giuro di aver assaggiato qualcosa di molto simile. Così l’entrĂ©e dĂ il via a questo viaggio, che in realtĂ non è un viaggio nelle cucine del mondo, ma nei miei ricordi, nella memoria. La brace,... 🔗 Leggi su Vanityfair.it
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