Basta con i rifugi di lusso qui non c’è sauna né piatti gourmet o champagne Abbiamo tagliato 20 posti letto e a tavola si mangerà tutti insieme | la trasformazione del rifugio Sesvenna
Il rifugio Sesvenna, situato a 2.256 metri di quota, ha ridotto di 20 i posti letto disponibili, eliminando servizi come sauna, piatti gourmet e champagne. La gestione ha annunciato che i pasti saranno condivisi in modo collettivo, senza le soluzioni di lusso che caratterizzano altri rifugi alpini. La decisione riguarda una trasformazione radicale dell’offerta, con un approccio più semplice e conviviale.
Mentre su molte vette alpine spuntano saune a infrarossi e carte dei vini con champagne, a 2.256 metri di altitudine c’è chi ha deciso di invertire radicalmente la rotta. Il rifugio Sesvenna, incastonato sul confine tra l’Alto Adige e la Svizzera, ha da poco ultimato una profonda ristrutturazione che suona come una vera e propria dichiarazione d’intenti: rinunciare deliberatamente all’inseguimento del profitto e del turismo di lusso per rimettere al centro la tutela ambientale e la convivialità più spartana. L’aspetto più rivoluzionario del cantiere, chiuso a fine novembre, non riguarda ciò che è stato aggiunto alla struttura, ma ciò che le è stato sottratto. 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it
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