Ogni cuvée ha una colonna sonora
Ogni champagne può essere accompagnato da una colonna sonora, secondo alcuni esperti. La musica, oltre a migliorare l’esperienza sensoriale della bevuta, può mettere in risalto caratteristiche che l’assaggio da solo potrebbe non evidenziare. Questa pratica mira a creare un’atmosfera che potenzia la percezione delle sfumature del vino, senza alterarne le proprietà. La relazione tra musica e degustazione si basa su un approccio sensoriale che coinvolge più aspetti dell’esperienza di consumo.
La musica non serve solo a rendere ancora più gradevole bere un calice di Champagne ma può contribuire a far emergere aspetti che l’assaggio, da solo, non sempre rende immediatamente evidenti. È questa la convinzione di Julie Cavil, chef de caves di Krug, che da anni porta avanti il dialogo tra composizione musicale e assemblaggio enologico. La celebre maison ha affidato al compositore Max Richter una rilettura musicale di tre Champagne legati alla vendemmia 2008, ed è proprio da qui che nasce una domanda più ampia: quanto può il suono modificare ciò che percepiamo nel bicchiere? Che suono ha uno Champagne? E soprattutto, ascoltare una... 🔗 Leggi su Linkiesta.it

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Ludwig Göransson, autore della colonna sonora di Odissea, ha un metodo molto particolare per coltivare la creativitàLudwig Göransson ha composto la colonna sonora di Odissea, il film diretto da Christopher Nolan.
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