Terre Cevico uva all’alba | Conferimenti già alle 6
Le vendemmie sono iniziate alle prime ore del mattino, già alle 6, per le uve precoci. La scelta di partire presto permette di raccogliere i grappoli prima che le temperature aumentino durante il giorno. Questa modalità si sta diffondendo per adattarsi ai cambiamenti climatici, che hanno portato a maturazioni anticipate delle uve. La pratica coinvolge i conferimenti delle uve in stabilimento, che vengono effettuati in orari molto mattutini.
Anche la vendemmia si adatta al cambiamento climatico. Il conferimento delle uve in stabilimento parte già dalle 6 del mattino per le uve precoci che maturano in agosto, in particolare Pinot Bianco, Chardonnay e Pinot Grigio; lo scopo è di evitare le ore più calde del giorno: è quanto succede a Terre Cevico, stabilimenti di produzione a Lugo e Forlì, export in quasi 90 paesi nel mondo. Con un fatturato consolidato di 213 milioni di euro e più di 500 dipendenti, l’azienda figura tra le prime 10 cooperative vitivinicole italiane e già da tempo si è posta il problema degli effetti dell’andamento climatico sull’attività dei propri 900 soci. In particolare per quanto riguarda l’incidenza sulla qualità, sull’epoca di maturazione, sulle interazioni col processo produttivo e la gestione del personale. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
Notizie e thread social correlati
Attenzione alle creme solari, SPF 50 non basta. La dottoressa Romano: “Necessari filtri raggi UVA e UVB”La dermatologa Pucci Romano avverte che uno SPF 50 non garantisce una protezione completa contro i raggi solari.
Appuntamento alle 6 al Ceppo. Comincia all’alba la tre-giorni dedicata alle previsite dei cavalliAlle prime luci dell’alba, sono iniziate le previsite di 108 cavalli presso la clinica del Ceppo, in preparazione alla carriera dell’Assunta prevista...
Argomenti più discussi: Terre Cevico, uva all’alba: Conferimenti già alle 6; Caldo e vendemmia, la risposta di Terre Cevico: raccolta delle uve dalle 6 del mattino, nelle ore più fresche.
TERRE CEVICO: PRESENTATI I RISULTATI DELL’ESERCIZIO 2023-2024Bilancio numero uno del gruppo per la prima volta come cooperativa di primo grado: fatturato 206 milioni di euro, utile netto 1,6 milioni, patrimonio 79,3 milioni, plusvalore ai soci 8,2 milioni di ... politicamentecorretto.com
Terre Cevico più internazionale All’estero il 40% delle bottiglieFesta di Terre Cevico per i suoi 60 anni di storia. Una vita tutta cooperativa, iniziata il 19 febbraio del 1963, con profonde radici in Romagna, una base di soci viticoltori presenti dalla pianura ... ilrestodelcarlino.it
➜