Ortaggi frutta e olio d’oliva | caldo e siccità mettono in ginocchio l’agricoltura
L'agricoltura italiana sta attraversando un periodo difficile a causa di condizioni climatiche estreme e dell'aumento dei costi di produzione. Le alte temperature e la siccità stanno compromettendo la produzione di ortaggi, frutta e olio d'oliva. La combinazione di questi fattori ha portato a riduzioni significative nei raccolti e a maggiori spese per gli agricoltori. La situazione interessa diverse aree del settore agricolo, con ripercussioni sulla disponibilità e sui prezzi di alcuni prodotti.
L’agricoltura italiana è in grande difficoltà. La vera e propria tenaglia fatta di condizioni climatiche sfidanti ed escalation dei costi produttivi sta mettendo a dura prova il settore. Sotto il profilo climatico le difficoltà sono legate alla siccità, diffusa soprattutto nelle regioni del Nord. Sul fronte dei costi di produzione invece sta pesando la crisi in Medio Oriente che ha innescato forti rincari dei carburanti e dei fertilizzanti, che in gran parte transitano dallo stretto di Hormuz. Dai cereali all’ortofrutta, dal vino all’olio e alla zootecnia fino al settore apistico e ai funghi in questo momento si fa fatica a trovare una filiera dell’agroalimentare che sia al riparo da minacce. 🔗 Leggi su Ilsole24ore.com
Insalata di patate, peperoni e tonno
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