La masterclass Polselli conquista il Vietnam
Una masterclass organizzata da Farine Polselli si è svolta in Vietnam, promuovendo la cultura della pizza italiana. L’evento ha coinvolto professionisti e appassionati locali, con dimostrazioni pratiche e approfondimenti sulle tecniche di preparazione e sugli ingredienti. La partecipazione ha evidenziato l’interesse crescente verso la tradizione culinaria italiana nel paese asiatico. La masterclass si è conclusa con una sessione di assaggio delle creazioni preparate durante l’incontro.
La cultura della pizza italiana continua a parlare tutte le lingue del mondo e, ancora una volta, trova nelle Farine Polselli uno dei suoi ambasciatori più credibili. La storica azienda molitoria di Arce prosegue il suo viaggio internazionale portando qualità, ricerca e formazione ben oltre i confini nazionali. L’ultima tappa conduce nel Vietnam, a Ho Chi Minh City, dove la Polselli Academy ha conquistato professionisti e appassionati con una masterclass che ha trasformato la tecnica in autentica cultura gastronomica. Protagonista dell’evento è stato Paolo Parravano, docente della Polselli Academy e riferimento internazionale nel settore dell’arte bianca, capace di raccontare la farina non come semplice ingrediente, ma come l’elemento da cui prende forma ogni grande pizza. 🔗 Leggi su 2anews.it
Notizie e thread social correlati
Montevideo incorona i campioni della pizza, trionfa la qualità PolselliA Montevideo, un pizzaiolo locale ha vinto il titolo di campione della pizza, grazie a una creazione di stile contemporaneo.
Polselli porta in Thailandia la grande scuola della pizza italianaLe farine Polselli vengono esportate in Thailandia, dove vengono utilizzate per promuovere la tradizione della pizza italiana.
➜