Bresciangrana interrompe il ritiro del latte aziende spiazzate Coldiretti | Comportamento sconcertante
Bresciangrana ha deciso di sospendere completamente il ritiro del latte a partire da lunedì 3 agosto. La decisione colpisce direttamente le aziende fornitrici, lasciandole senza una modalità di consegna. La notizia ha causato sorpresa nel settore, mentre le associazioni di categoria hanno commentato il comportamento come inaspettato. La sospensione riguarda il ritiro di latte destinato alla produzione di grana padano dop presso lo stabilimento di Cignano di Offlaga.
Ora le conseguenze della crisi riguardano tutti: Bresciangrana, il caseificio specializzato in grana padano dop con sede a Cignano di Offlaga, ha annunciato l’interruzione totale del ritiro di latte a partire da lunedì 3 agosto. Una scelta (in parte obbligata) che danneggia più di quaranta aziende della provincia, da cui il caseificio dipendeva per oltre 1230 quintali di latte al giorno. «Ora, oltre ai crediti ancora insoluti, gli allevatori si trovano costretti a reperire nuovi sbocchi commerciali per un prodotto altamente deperibile, con pesanti conseguenze economiche e organizzative», commenta Coldiretti Brescia. «Una crisi... 🔗 Leggi su Brescia.corriere.it
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