Una guida fatta dagli chef funzionerebbe davvero?
Un progetto che prevede una guida gastronomica creata dagli chef con il supporto di Goodyear ha suscitato scetticismo. L’idea di sfidare la Guida Michelin, sostenuta dallo stesso brand di pneumatici, sembra più una strategia promozionale che un reale tentativo di valutazione. La collaborazione tra un’azienda di pneumatici e una guida culinaria solleva dubbi sulla sua credibilità, considerando il legame tra il brand e il settore automobilistico.
L’idea di sfidare la Guida Michelin con il sostegno di Goodyear sembra quasi una trovata pubblicitaria. Del resto, Michelin è nata per vendere pneumatici e scegliere proprio il suo concorrente storico come sponsor della nuova avventura di guida gastronomica significa lanciare un messaggio prima ancora di pubblicare una recensione. Marco Pierre White, provocatore e chef, lo sa bene. E sa altrettanto bene che ogni gesto nei confronti della guida francese assume un valore simbolico. Lui, che a 33 anni fu il primo britannico a conquistare tre stelle Michelin e che pochi anni dopo decise di “restituirle”, oggi torna a mettere in discussione il sistema proponendo una guida recensita esclusivamente da chef. 🔗 Leggi su Linkiesta.it
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Essere Capitano non significa solo indossare una fascia: vuol dire avere rispetto, dare l’esempio, diventare il punto fermo a cui tutti guardano. Lo so, può sembrare la solita frase fatta… e invece è la verità più semplice e più dura. Chi guida un gruppo ne deter facebook
[Guida locale da Hanoi] Vedo che molti sono confusi sull'itinerario Nord-Sud del Vietnam, quindi condivido l'itinerario che consiglio di solito ai clienti stranieri (più una versione da 10 giorni) reddit
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