La raccolta del pomodoro al via con dieci giorni d' anticipo in Lombardia | rese già in calo del 10%
In Lombardia è iniziata la raccolta del pomodoro da salsa, con un anticipo di circa dieci giorni rispetto alla media degli ultimi anni. Le rese sono già calate del 10% rispetto alla stessa fase dell’anno precedente. La produzione si concentra principalmente nelle aree di Mantova e dintorni. La raccolta si svolge in condizioni climatiche favorevoli, ma le diminuzioni di resa sono state già rilevate. La stagione si prevede comunque lunga, con le operazioni che continueranno nelle prossime settimane.
Mantova, 30 luglio 2026 – È entrata nel vivo, in Lombardia, la raccolta del pomodoro da salsa, avviata con circa dieci giorni di anticipo, rispetto alla media degli ultimi anni. Un record dovuto alle elevate temperature che hanno caratterizzato l'estate. A renderlo noto è Coldiretti Lombardia, che traccia un primo bilancio della campagna, evidenziando una riduzione delle rese, pur a fronte di una qualità giudicata soddisfacente. Coldiretti richiama infine l'attenzione anche sul tema della trasparenza dell'origine dei prodotti, denunciando il rischio che sughi ottenuti da concentrato di pomodoro importato, in particolare dalla Cina, possano essere commercializzati come italiani in virtù della normativa sull'ultima trasformazione sostanziale prevista dal codice doganale. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
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