Frutta in frigo | sì o no? Dipende ma la regola è più semplice del previsto
Dopo aver fatto la spesa, molte persone spesso buttano la frutta direttamente nel cassetto del frigorifero senza pensarci. Tuttavia, non esiste una regola universale: dipende dal tipo di frutta e dal modo in cui si intende conservarla. La maggior parte delle persone utilizza il cassetto in basso, solitamente contrassegnato, per riporre i prodotti freschi, anche se alcuni frutti possono essere conservati a temperatura ambiente.
Quando si torna dal supermercato, il gesto è quasi automatico. Prendiamo il sacchetto della frutta appena acquistata e la svuotiamo direttamente nel casso in basso, quello che in genere è già contrassegnato con il simbolo della frutta e della verdura. Ecco, possiamo dire che, almeno nel complesso, è sbagliato. Se per carne e formaggi il freddo è cosa buona e giusta, per la frutta il discorso si complica. Tuttavia, non esiste una regola unica e, per evitare di fare eventuali danni, la prima domanda da porsi è: da dove arriva questo frutto? Quindi, la frutta si conserva in frigo? Sì, ma non tutta. La frutta originaria dei climi temperati, come mele, pere, uva, ciliegie e kiwi, ama il freddo. 🔗 Leggi su Metropolitanmagazine.it
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