I segreti del latte Un patrimonio culturale promosso nelle scuole

Si chiude un ciclo e se ne apre un altro per “ I segreti del latte: miti, leggende, sapori e ricordi “, il progetto educativo promosso dall’associazione Mèlia che ha coinvolto la primaria Gavazzeni in un percorso durato un intero anno scolastico. Con la realizzazione dell’ultimo dei cinque filmati, La mucca d’acqua, si chiude la fase di produzione e si apre quella della diffusione nelle scuole, attraverso un kit didattico che sarà a disposizione di nuovi istituti. A rendere possibile il progetto, fin dalla sua ideazione, è stato il contributo di Fondazione Pro Valtellina, il sostegno di Fondazione Aem, Bim e Provincia e il ruolo della Latteria di Chiuro. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it

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Paride dell'Azienda Agricola Caprivalcuvia ci svela i segreti della tradizione casearia locale. Dalla selezione del latte alla stagionatura, ogni passaggio è fatto con passione e attenzione per garantire un prodotto unico e genuino. Ti aspettiamo al Mercato C facebook

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