Il cibo italiano alla conquista del mondo | sfide e opportunità tra dazi e nuovi mercati
Il cibo italiano mantiene la sua presenza sui mercati esteri, con una crescita significativa in Europa, mentre negli Stati Uniti si registra una battuta d’arresto. Nuovi attori emergono nel settore alimentare internazionale, creando un contesto più competitivo. La situazione è influenzata da dazi commerciali e da una varietà di mercati emergenti che offrono nuove opportunità. Nonostante le sfide, il settore continua a espandersi, anche grazie a una domanda crescente di prodotti italiani all’estero.
Continua a conquistare i mercati esteri, il cibo italiano, ma lo fa in uno scenario sempre più frastagliato. Crescita robusta in Europa, frenata negli Stati Uniti, nuovi protagonisti che si affacciano sulla scena. È questo il quadro emerso dalle celebrazioni per i vent’anni di Italia del Gusto, il consorzio che riunisce alcune delle principali aziende del settore, andate in scena al Chiostro del Bramante di Roma. Cosa raccontano i protagonisti del cibo italiano. Il dato che racconta meglio la crescita del Consorzio è quello del fatturato aggregato: da 5 a 35 miliardi di euro in due decenni. Per Giovanni Rana, la forza del gruppo sta nella condivisione: «Andiamo bene perché esportiamo cibo, e il cibo italiano è adorato in tutto il mondo ». 🔗 Leggi su Panorama.it
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