Caldo estremo esperimento a Milano | carne sul terrazzo cuoce dopo 20 minuti Il video in timelapse
Su un terrazzo di Milano, due fettine di manzo sono state lasciate esposte al sole. Dopo circa 20 minuti di esposizione, si sono notate variazioni di colore e consistenza. Il video in timelapse mostra chiaramente come la carne si sia seccata e scolorita, con evidenti cambiamenti visivi già a metà tempo. La scena si svolge in un contesto di caldo intenso, senza alcun intervento esterno sulla carne.
Due fettine di manzo, adagiate su una padella a fondo scuro sul piano di un terrazzo milanese, hanno mostrato modificazioni visibili di colore e consistenza dopo poco meno di 20 minuti di esposizione solare diretta a causa del caldo estremo. La sonda ha registrato 50 gradi centigradi in superficie: non abbastanza per una cottura sicura al cuore secondo la normativa vigente, ma sufficiente a documentare l’effetto delle radiazioni su un campione organico. L’esperimento è stato condotto domenica 28 giugno nel giorno in cui l’Aeronautica Militare ha emesso un’allerta arancione per temperature elevate, valida fino alle 8 di lunedì 29 giugno, con 34 gradi all’ombra e una massima attesa di 36. 🔗 Leggi su Lapresse.it
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