Firenze Da Burde apre allo Starhotels Michelangelo
Un ristorante storico di Firenze ha aperto una nuova sede all’interno di uno degli hotel più noti della città. La gestione mantiene inalterata la qualità e la quantità della proposta gastronomica, che si basa su una lunga tradizione locale di 125 anni. La nuova apertura mira a offrire un’esperienza culinaria riconoscibile anche a chi soggiorna in strutture di livello internazionale, senza modificare i parametri di eccellenza e identità del locale.
L’idea è quella di portare una chicca dell’eccellenza della tradizione gastronomica fiorentina dentro una struttura ricettiva a vocazione internazionale senza stravolgere nei numeri e nella qualità il valore di una realtà che vanta sul territorio una storia di 125 anni. Dal primo di luglio la Trattoria Da Burde sbarca dentro allo Starhotels Michelangelo Firenze in viale Fratelli Rosselli. Meno di trenta coperti e un menù rielaborato ma fedele a quello dell’insegna fondata nel 1901 in via Pistoiese è alla base del nuovo ristorante sviluppato dal partner per la ristorazione Fedegroup che, diversamente dallo storico indirizzo, sarà aperto anche a pranzo e anche nel fine settimana. 🔗 Leggi su Corrierefiorentino.corriere.it
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Temi più discussi: Trattoria Da Burde apre anche allo Starhotels Michelangelo Firenze e si prepara a lanciare un format nazionale; La più buona trattoria di Firenze dopo 125 anni apre una seconda sede in città; Trattoria Da Burde fa il bis e apre nello Starhotels Michelangelo Firenze; Starhotels Michelangelo Firenze apre le porte alla Trattoria Da Burde.
(Agen Food) - Firenze, 25 giu. – Dal 1° luglio, Starhotels Michelangelo Firenze apre le porte alla Trattoria Da Burde, storica insegna fiorentina fondata nel 1901 e da 125 anni punto di riferimento della tradizione culinaria toscana. Il nuovo ristorante porta nel cu facebook
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