Birra socialità ed esperienza fuori casa | quanto vale per i consumatori

Roma, 26 febbraio 2026 – La birra si conferma protagonista della socialità nel fuori casa italiano e leva strategica per l’esperienza HoReCa. È quanto emerge dalla nuova edizione del Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra, realizzata in collaborazione con Ipsos Doxa, che analizza l’evoluzione dei consumi di birra nel canale fuori casa, mettendo a fuoco trend emergenti, driver di scelta, sostenibilità e il ruolo chiave della birra alla spina. L’indagine – condotta su un campione di gestori HoReCa rappresentativi per tipologia di locale e area geografica – restituisce una fotografia aggiornata del ruolo della birra nel consumo fuori casa, tra abitudini consolidate, nuove sensibilità e opportunità ancora inespresse per la filiera. 🔗 Leggi su Quotidiano.net

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Temi più discussi: La birra nel fuori casa: socialità, scelte di consumo ed esperienza; La birra, un’esperienza di socialità nel fuori casa, i dati AssoBirra; Socialità fuori casa, birra decisiva per il 62% dei locali e scelta a cena (59%) e aperitivo (41%); AssoBirra: la birra resta il cuore della socialità fuori casa.

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La birra resta protagonista della socialità italiana e si conferma una presenza centrale nei consumi fuori casa. - facebook.com facebook