Cuciniamo insieme | Castagnole alla crema
Per la crema (secondo la ricetta di nonna Lavinia) Un uovo, due cucchiai rasi di farina 00, due cucchiai colmi di zucchero, 250 ml di latte, una buccia d’arancia. Procedimento – In una bastardella impastate farina, yogurt, uovo, zucchero 60 grammi, i due cucchiai di liquore e il pizzico di sale, lavorate con energia e quando l’impasto è liscio lasciate riposare. Nel frattempo dedicatevi alla crema. Intiepidite il latte con la buccia d’arancia in un pentolino senza far alzare troppo la temperatura altrimenti aggiungendo l’uovo avrete l’effetto frittata, poi aggiungete la farina, lo zucchero e ovviamente l’uovo e con una frutta lavorando di continuo a fiamma bassa fate addensare. 🔗 Leggi su Laverita.info
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Cuciniamo insieme con il mio video della diretta FRITTELLE DI CARNEVALE https://www.youtube.com/watchv=QNxKw6rVIoQ facebook
Cuciniamo insieme: Col cavolo, Gnocchi! di @carlettocambi e Petra Carsetti x.com
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