Cosa mangiare per il Capodanno Cinese 2026? Tutti i cibi che portano fortuna!

Da cultweb.it 8 feb 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Per il Capodanno Cinese del 2026, le famiglie scelte tra mille piatti. Ogni ingrediente ha un suo ruolo, portare fortuna è fondamentale. Si preparano zuppe, ravioli e pesce, tutti simboli di prosperità e buon augurio. La tradizione di scegliere con cura ogni portata si trasmette di generazione in generazione, rendendo il pasto un momento di speranza e rinnovamento.

Nella cultura asiatica, il cibo è considerato un portale verso la fortuna. Durante il banchetto del Capodanno, ogni ingrediente è scelto meticolosamente non solo per il sapore, ma per il suo significato simbolico. Gli chef di alta cucina contemporanea spiegano che servire i piatti giusti è un modo per augurare ai propri cari un anno di abbondanza, salute e felicità. Non è un caso che la cena della vigilia sia considerata il pasto più importante dell’anno, un momento di riunione che nessuno vuole perdere. Il pilastro di ogni tavola è il pesce intero. In lingua cinese, la parola pesce ( yú ) ha lo stesso suono della parola che significa “surplus” o “abbondanza”. 🔗 Leggi su Cultweb.it

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