Intestino l' effetto-birra senza berla | un problema per il corpo

Da liberoquotidiano.it 3 feb 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Alcune persone si svegliano sentendosi stanche e confusi, come se avessero bevuto troppo. Ma in realtà non hanno toccato niente di alcolico. La causa potrebbe essere legata a come il loro intestino reagisce a certi processi, senza bisogno di bere birra o alcol. È un problema che sta emergendo sempre di più tra chi soffre di disturbi digestivi e non solo.

Immaginate di sentirvi ubriachi senza aver bevuto una goccia di alcol. Per alcune persone, questo è realtà. Si chiam a Auto-Brewery Syndrome (ABS), o sindrome della fermentazione intestinale, riscontrata per la prima volta nel 1952 in Giappone, una condizione rara in cui l ’intestino trasforma i carboidrati ingeriti in etanolo, creando un vero e proprio “birrificio interno”. Chi soffre di ABS può manifestare sintomi molto simili all’intossicazione alcolica: sbalzi d’umore, confusione, vertigini, difficoltà di coordinazione, nausea, gonfiore, problemi gastrointestinali e cognitivi. Alcuni casi diventano noti perché le persone presentano alcol nel sangue pur non avendo bevuto, con conseguenze sociali, lavorative e persino legali. 🔗 Leggi su Liberoquotidiano.it

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